Teodelina Quesada
Teodelina Quesada
Cocina
Soy cocinera (IAG) y psicopedagoga (UCA). Creadora de mi propia marca. Diseño cada menú y cada propuesta basándome en ingredientes frescos, locales y de estación. Desde la cocina, acompaño eventos privados o para distintas marcas; realizo asesorías a nuevos emprendimientos gastronómicos y caterings y doy clases de cocina. Tenemos un proyecto nuevo con Cande Urquiza que se llama La mesa está lista: llevamos un evento de arte y cocina en una caja. Además soy directora gastronómica de Salú Argentina, Club de Mesa y Cocina. Junto a distintos chefs creamos propuestas creativas e innovadoras y compartimos nuestro trabajo sobre la mesa, buscando acercar la gente a la cocina y la cocina a la gente.
Date:
junio 25, 2020