Celina Bartolomé

Sommelier y productora de vino

Nací en Venado Tuerto, me recibí de Lic. en Comunicación en la Universidad de San Andrés, y finalmente encontré mi lugar en Colegiales. Trabajé en restaurante, armando cartas de vino y realizando consultoría para proyectos de gastronomía (siempre enfocada en branding y comunicación). Tengo un proyecto de vinos con mi papá que se llama Pielihueso. Hacemos vinos de baja intervención y con una vuelta de rosca, donde me ocupo de todo lo que es comercial y comunicación, presentaciones y demás. Todo lo que sea una intersección entre comunicar y gastronomía me convoca. En este momento estoy cursando la maestría en vino, cultura y comunicación en UNISG, la Universidad de Slow Food en Pollenzo, Italia.