Juan Pablo Cornú Labat

Cocina y catering

Me gusta comer. Me encanta cocinar. Y me apasiona una buena comida: un encuentro multisensorial entre la materia prima, el cocinero, el plato y el comensal. Lo que más me gusta de mi profesión es generar ese momento y poder disfrutar de las sensaciones y sentimientos que dispara un plato. Creo que la cocina es un arte, y como tal, nos cuenta todo de su autor.

WEB