Ramiro Jimenez

Sommelier y coctelería

Mi carrera comienza en el 2007 en Casa Cruz, en ese momento el mejor restaurante de Buenos Aires. El siguiente paso consistió en dirigir el servicio del actual mejor restaurante de Argentina, Tegui (numero 9 de Latinoamerica y 87 del mundo). Un año más tarde formé parte en la dirección de la apertura de Casa Cavia. Actualmente soy Sommelier y manager del restaurant Crizia. Hace un año comencé con mi propio proyecto, Blanc & Rouge vinoteca, en el cual ofrecemos un servicio distinguido en la venta y el asesoramiento de vinos.

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