Victoria Torterola. Creadora de Haulani Helados.

“Quise armar un producto que sea el prohibido para todos, el postre, el chocolate y mostrar cómo se podía hacerlo algo super nutritivo, incluso volverlo algo hasta medicinal. Y ahí empecé a jugar con los super alimentos adentro del helado”

“Solía querer tener el control de todo y aprendí que armar equipo, soltar y confiar reconociendo las aptitudes de cada integrante de un equipo en lo que más los entusiasma es una forma mucho más enriquecedora de avanzar”

¿Momento del día mas productivo? Primera hora de la mañana junto con un buen mate.

¿El mejor tip/consejo que te hayan dado? Acordate que vos elegís todo el tiempo.

¿Estado mental/emocional más frecuente? Mental: ambición y entusiasmo. Emocional: suelo oscilar entre alegría y tristeza, una pseudo nostalgia que surje de alguna idea que no pertenece al momento presente ni mucho tiene que ver con mi realidad jaja pero ahí esta, va y viene.

Te gustaría ser mas…. Verdadera, cada dia animarme a ser mas yo, sin filtros.

¿Con quién te sentarías a tomar un helado? Con cualquiera que esté dispuesto a abrirse y compartirse.

¿Sos aficionada/apasionada de algún tema, actividad, pasatiempo? Todo lo que esté relacionado a la comida me cautiva inmediatamente y puedo pasar horas hablando sobre sabores, aromas y texturas!

¿Un TOC? Las supeficies despejadas en general, me gustan las mesas y mesadas ordenadas!

¿Una máxima propia o frase de cabecera? Nada es TAN importante.

¿Un pendiente en la vida?  La entrega absoluta a la incertidumbre del amor y la vulnerabilidad.

¿Un logro? Mi vida, cada día.

¿Una palabra que te guste decir? Espectacular.

¿Cómo te malcrías a vos misma? Comida deliciosa y amigos de verdad.

¿Qué fue lo último que te voló la cabeza? La vida, cada dia me vuelve a sorprender la infinidad de posibilidades y todo el potencial que cada uno tiene para abarcarla.

¿Qué es el éxito para vos? Animarse a ser uno mismo con la paleta de colores que eso implique y disfrutarse plenamente.