Mariano Ramón “La inspiración viene 100% del producto. El producto te va diciendo qué hacer.”
Llegamos a Dabbang y nos encontramos con el equipo laburando en la cocina reconcentrados, con la música a fondo, que bajan ni bien perciben movimiento en el restaurant. Mariano no
Roy Dominguez Asato. Creador de Asato Sushi.
Su papá es argentino, su mamá es japonesa nacida en argentina. Empezó su camino en la cocina a los veinte y tantos. Y hace ya 8 años que tiene su restaurant en Olivos. ¿De tu