Jacob Eichenbaum-Pikser: el neoyorkino que trajo los bagels a Buenos Aires
Para probar el bagel clásico de la ciudad de Nueva York no es necesario planear un viaje a los Estados Unidos; con acercarse a Palermo Soho y entrar a Sheikob’s Bagels, el local
Gabriel Balan: “Abrirse a lo emocional y a lo humano dentro del ámbito laboral y profesional, es entender que hay otra forma de escuchar, de comprender”
Emprendedor, soñador y visionario, Gabriel Balan creó Camping hace ya cuatro años, un espacio que rompe con todos los estereotipos del clásico “restaurant”. En las Terrazas
Andrés Balaciano. Chef y creador de Loreto Garden Restaurant.
Un adelantado. Pues arrancó a estudiar gastronomía a los 13 años, en paralelo al colegio. A los 16 tuvo su primer experiencia trabajando en un restaurant. La facultad no era lo